會長 林庭威先生
大家好﹗本人非常榮幸，感謝各位來賓撥冗蒞臨中港食品安全交流協會第二屆執委就職典禮。
轉眼間，中港食品安全交流協會已經成立了三年時間，今年是換屆的時候。首先，很感謝新一屆執委會仝人對本人的信任和支持，推舉擔任第二屆會長一職。在此，更要衷心感謝首屆會長過去的努力，在前會長三年辛勤耕耘會務下，讓本會得以茁壯成長成為中港兩地關注「食品安全」的專業團體組織。本會成立至今，獲得香港政府、議會、相關行業團體及國內省市( 粵、川、湘、豫) 和商會的關心和支持。三年來，多次組織業界進行交流、考察和展覽活動，計有:
* 廣東省家禽養殖和屠宰加工考察；
* 湖南省企業考察和業務對接洽談會；
* 河南省鄭州中國食品展和企業考察；
* 四川省樂山市企業對接洽談活動。
此外，成功舉辦和恊辦多次中國內地和香港優質安全食品展銷會和年會 ，例如:
* 2016和2017年北京中國食品安全年會；
* 2015、2016和2017年香港亞洲農産品展覽會；
* 2016、2017和2018年香港湖南省農貿産品展銷會；
* 湖南省長沙2018 中國國際食品餐飲博覽會。
協助中國內地和香港會員企業宣傳推廣産品，又多次邀請香港和中國內地專家學者食品安全和專題講座，諸如: 全球食品安全事故及預防案例分享會及預防案例分享會、優質家禽品質和安全研討會。過去，本會也曾協助中國內地和香港會員企業排難解紛。在政府、議會和仝寅的努力下，成功解決了多宗要求協助的個案。
今屆本會會慶的口號是「不忘初心，食安思源」，除繼續推進和完善中港兩地食品安全工作外，新一屆將加強對中港兩地食品安全的源頭進一步把關和做溯源工作；讓餐桌上的食品從源頭開始關注和追蹤，做到由始至終保障和保護市民大衆的飲食安全和身體健康。
最後，本人再次感謝各方友好、來賓、機構、贊助商。我亦衷心期盼協會會務蒸蒸日上、百尺竿頭、更進一步。大家請盡情享用今晚精彩的晚宴，同聚暢飲! 多謝各位!
